خالد سلامة – هوا تورونتو
لاشك أن رمضان من الشهور التي تشتهر بالورع والخير لكنها أيضا يشتهر بالأطايب من الطعام والحلويات التي لازلنا نرى منها ابتكارات وابتكارات تجعل مقاومتنا للحلويات في شهر رمضان عند أدنى مستوياتها
كلنا أيضا عرفنا الزلابية .. أو العوامات .. أو الفواشات التي يتم قليها في الزيت المغلي ثم تغمس في ” القطر” ذلك السائل اللزج الحلو المحضر من السكر ثم يرش عليها ما تيسير من سكر البودرة
لكن زلابيا ميسيساجا .. وبيتر نصر الله مؤسس زلابيا له رأي آخر تماما في أنواع الزلابية التي ابتكر منها الكثير والكثير وأصبح يحضرها باستخدام التقنيات والتكنولوجيا وأيضا الآلات الحديثة
أحدث ابتكارات زلابية وبيتر لرمضان هذا العام هو ” الاختراع” الذي سجله باسمه وأطلق عليه ” كنافة في كوباية” والذي يمكن أي شخص من الحصول على الكنافة بالطعم الذي يريد وبالكمية الذي يريد وأيضا بسعر بسيط بدلا من أن يشتري ” صينية كنافة ” فإنه يمكن أن يطلب الكنافة التي تأتي في كوباية تأخذها معك سواء في السيارة أو الشارع أو حتى الكافيه وبالطبع في المنزل جربوها لن تنسوها بالفعل
زلابية وبيتر نصر الله لم يبتكر فقط في الطرق ولكنه ابتكر الطعم و المذاق كما راعى الصحة خاصة في ابتكار هو الوحيد من نوعه والذي يكشف عنه بيتر في هذا الفيديو وحلقة من حلقات رمضان على هوا تورونتو ” من إعداد وتقديم إبتهال وهدان وخالد سلامة ” ذلك البرنامج الرمضاني اليومي الذي يأتيكم عند تمام السابعة مساء يوميا قبل الإفطار بتوقيت كندا ويتضمن ثلاثة فقرات هي الحديث الشريف وفقرة الطبخة والحلويات ثم فقرة فزورة جولة في دولة التي تقومون فيها بمعرفة الدولة وإرسالها في رسالة مسنجر من خلال صفحة هوا تورونتو لتدخلوا السحب على جوائز قيمة يوميا مع هوا تورونتو
شاهدوا ماذا يقول بيتر عن الميني دونتس الصحية جدا والمبتكرة جدا