أصحاب ” ذا جراينري ” يحتفلون ب 40 عاما من المخبوزات المميزة
خالد سلامة – أخبار كندا – هوا تورونتو
لم يكن صاحب مخبز وحلويات ” ذا جرينري” يتخيل أنه سيستمر في عمله وفي نفس الموقع لمدة أربعين عاما متواصلة عندما بدأ عمله في هذا المشروع في برامبتون في عام 1982 كأي أسرة صغيرة تقوم بفتح محل للبيع
قصة صاحب المحل نفسه – كما ذكرت برامبتون جارديان – كانت قصة تحول من نجار إلى صاحب مخبز كان يريد أن يستمر في هذا العمل فترة لاتزيد على خمس سنوات ولكن يبدو أنها أصبحت عشق للمخبوزات ورائحة الخبز الطازج والحلويات و المأكولات المصنعة من الجبن واللحوم الخفيقة
اسم المحل ” ذا جراينري” اسم على مستمى لأن المخبوزات تأتي من الحبوب مثل القمح والشوفان وغيره وقد لاقى المحل قبولا من سكان برامبتون والعابرين لشارع ستافورد حيث يقع المحل بالقرب من رازفورد وكينيدي
من أبرز القصص الرائعة لهذه العائلة هو تصميم الجميع على الاستمرار في إدارة المحل الذي يكمل 40 عاما في مارس المقبل
لذلك قرر أصحاب المحل توزيع بعض الأصناف بالمجان على مرتادي المخبر يوم أول مارس المقبل
تهانينا لهذه الأسرة المكافحة